yöresel yemeklerimiz
MIHLAMA:Tereyağı,soğan ve köy
yumurtası ile yağda yumurta
pişirme yemeğidir.Ehli hanımlarca
çok güzel yapılır.Köy odasına konak
çekerken ve misafir geldiğinde
pişirilir.
KAPAMA:Büyükçe bir tavada bir ufak
küpün içine konan etlerle
beraberpişirilen bir çeşit pilav
yemeğidir.Pilav pişerkek ağız aşağı
kapalı küpteki etler de pişer.
Sonunda küp kaldırılır.Etler pilavın
izerinde olarak servis yapılır.
Özel zamanlarda hazırlanan bir
yemektir.
ETLİ HAMUR:Açılan yufka kare
şeklinde kesilir.İçine kıyıma konup
kapatılır.Yeterince yapılınca makarna
pişirir gibi pişirilip üzerine
eritilmiş kızarmış tereyağ dökülür.
Genellikle özel günlerde pişirilir.
KÜLTÜRÜMÜZ
Köyümüzde gelenek ve görenekler bütün çamlıdere köyleri ile aynıdır.Düğünler eskiden davullu zurnalı olurdu.Davetli yemekli olurdu.Genellikle bir hafta sürerdi.Düğün akşamları sinsin ateşi yakılarak oyunlar oynanır gösteriler yapilirdı.şimdi köyde yaşayan az olduğundan düğünler şehirde düğün salonlarında yapılır oldu.
KIZ İSTEME-NİŞAN
Kız istemede tarihi ve dini gelenekler ağır basar. Oğlanın anne ve babası gelin namzedini çeştli yollarla tesbit eder.Genellikle akşam karanlığında kimseye görünmeden münasip hediye ile dünürlüğe gidilir.Allah 'ın emri peygamberimizin sünneti diyerekten kızın adı ve istenen oğlanın adı anılarak dünürlük anılır.Hemen olumlu cevap verilmeyebilir.Durum olumlu olacaksa gelen hdiye kabul edilir.Kesin olumsuz bakılırsa hediye geri iade edilir. Aradığınız burada değil veya size verilecek kızımız yok denir.
Eğer dünürlük olumlu olursa eşdost
ve akrabalarımız var. Onlara sormamız
lazım gibi kibarca nazlanılır.Bir
dahaki seferde de olumlu cevap
verilir. Nişan günü tesbit edilir.
Nişan ın plan ve proğramı yapılır. |
